OLEJ z OSTROPESTU EKOLOGICZNY

Cena: 15,00 zł
Dodaj opinie o produkcie

Opis produktu

Olej z nasion ostropestu z Oleoteki tłoczony metodą na zimno, w małych partiach, pod konkretne zamówienie, dzięki temu klient otrzymuje zawsze świeży produkt. Nasz olej nie jest filtrowany, ani rafinowany, nie zawiera żadnych dodatków, barwników ani środków przedłużających żywotność. Produkowany jest w 100 % z nasion ekologicznych pochodzący z upraw od polskich rolników. Proces tłoczenia odbywa się w wolnobiegowej prasie ślimakowej, w optymalnej temperaturze wytłaczanego oleju poniżej 40 °C. Dzięki tradycyjnej metodzie wytwarzania olej jest w 100% naturalny i zachowuje wszystkie bioaktywne właściwości ukryte w nasionach.
Olej z ostropestu produkowany jest z nasion ostropestu plamistego (Silybum marianum) rośliny pochodzącej z obszaru śródziemnomorskiego Europy, Afryki Północnej, Azji Zachodniej oraz niektórych rejonów Azji Środkowej (Indie, Pakistan). Lecznicze działanie ostropestu znane było w starożytności i średniowieczu. Opisuje go w swoim dziele m.in. żyjąca w XI wieku Hildegarda z Bingen. W literaturze olej z ostropestu znany jest jako specyfik wspierający pracę wątroby oraz oczyszczający organizm z toksyn i szkodliwych substancji. W kosmetyce olej z ostropestu ma podobne zastosowanie jak olej z ogórecznika - nawilża skórę i przyspiesza jej regenerację.

Profil smakowy:

Delikatny słomkowy aromat, łagodny, niedominujący, lekko korzenny smak.

Intensywność smaku:

Zastosowanie

Olej przeznaczony jest do spożycia na zimno. Nie należy używać go do smażenia, podgrzewania potraw ani gotowania. Olej można spożywać samodzielnie bądź jako dodatek do past twarogowych, sałatek, surówek, świeżych warzyw lub świeżo wyciśniętych soków warzywno-owocowych. Nadaje się jako uzupełnienie kompozycji kulinarnych w połączeniu z innymi olejami zimnotłoczonymi.

Przechowywanie

Olej należy przechowywać w ciemnym i szczelnym opakowaniu w lodówce. Termin przydatności do spożycia: 3 miesiące. Po otwarciu należy spożyć w ciągu 4 tygodni.

Wartości odżywcze

Wartość odżywcza w 100g
Wartość energetyczna 3700 kJ/
900 kcal
Tłuszcz 100 g
W tym:
kwasy tłuszczowe nasycone
kwasy tłuszczowe jednonienasycone
kwasy tłuszczowe wielonienasycone

21,67 g
29,63 g
48,48 g
Węglowodany
w tym cukry
0 g
0 g
Białko 0 g
Sól 0 g

Opinie o produkcie

Nikt jeszcze nie napisał opinii na temat tego produktu. Napisz pierwszą opinię.


Dodaj swoją opinię