PRZEPISY

Mango to jeden z najsmaczniejszych i najzdrowszych owoców na świecie, jest bogatym źródłem witaminy C i witamin z grupy B, zawiera witaminę A, E i K, jest bogaty w miedź, potas i magnez. Koktajl z mango jest prosty w przygotowaniu, najlepiej smakuje jeśli przygotujemy go w gronie bliskich osób i spożyjemy wspólnie w letnie popołudnie. Dodatek oleju lnianego spowoduje, że zawarte w mango witaminy A, E, i K zostaną lepiej przyswojone przez organizm (witaminy potrzebują „dobrego” tłuszczu aby się rozpuścić).

Składniki (na 3-4 porcje)

• 1 dojrzałe mango
• 400 ml jogurtu naturalnego (zimny - z lodówki)
• Szczypta mielonego kardamonu
• 2 łyżeczki miodu
• 3-4 łyżeczki oleju lnianego z Oleoteki

Przygotowanie

• Umyć i obrać mango, oddzielić miąższ od pestki, pokroić mango na kawałki
• Do pojemnika blendera włożyć mango, jogurt, zmielony kardamon i miód. Wszystko zmiksować
• Rozlać do szklanek, do każdej szklanki dodać ok.1 łyżeczki świeżego oleju lnianego z Oleoteki, wymieszać. Można ozdobić listkiem mięty.

Podpowiedź

Owoc mango powinien być dojrzały, dość miękki, o ładnie zabarwionej skórce.
Dość zaskakujące jest to jak olej lniany w koktajlu „podkręca” jego smak. Spróbujcie najpierw koktajlu bez oleju a potem z olejem, żeby poczuć różnicę. Koktajl ten jest dobrym sposobem na „przemycenie” oleju dzieciom. Ale uwaga! - jest on tak smakowity, że najprawdopodobniej dzieci będą chciały pić go codziennie.

Kup olej lniany tłoczony na zimno 250 ml

Poleć ten przepis swoim znajomym