Ekologiczna Oliwa z Oliwek Extra Vergin - CRNICA 500ML

Cena: 74,00 zł
Dodaj opinie o produkcie
Opis produktu
Ekologiczna Oliwa z Oliwek extra vergin Premium to uzupełnienie naszego asortymentu o kolejny produkt najwyższej jakości ze względu na walory smakowe i zdrowotne. Oliwa ta należy do kategorii Extra Virgin Olive Oil czyli w skrócie EVOO. Oferowana przez nas oliwa pochodzi z chorwackiej Istrii słynącej z wielowiekowej tradycji uprawy drzew oliwnych sięgającej czasów rzymskich. Każda istryjska rodzina miała swój własny gaj oliwny. Drzewo oliwne symbolizowało dobre zdrowie i długowieczność, dlatego mieszkańcy do dzisiaj utrzymują tę tradycję w każdym gospodarstwie domowym. 
Warto podkreślić, że istryjska oliwa z oliwek pochodzi z drzewek oliwnych uprawianych na glebie wolnej od pestycydów. Do dziś większość ziem na Istrii jest wolna od toksyn, dzięki czemu oliwa z oliwek z Istrii jest w większości organiczna.
Tak też jest w przypadku chorwackiej oliwy, którą zakupujemy od lokalnego producenta z rejonu miasta Umag na Istrii.
Oliwki, z których powstaje nasza oliwa uprawiane są w sposób naturalny, bez użycia pestycydów, według reguł odziedziczonych po przodkach. Osobiście odwiedziliśmy gaje oliwne naszego dostawcy, gdzie obserwowaliśmy ręczny zbiór oliwek w trakcie wczesnych żniw na początku października. 
 


















Ekologiczna Oliwa z Oliwek Extra Vergin - CRNICA - Właściwości

Naszą oliwę z oliwek extra vergin premium cechuje bardzo niska kwasowość < 0,3 % oraz wysoka zawartość polifenoli - powyżej 470 mg na 1 litr.
Polifenole to silne przeciwutleniacze, poziom polifenoli powyżej 400 mg na 1 litr uznawany jest za bardzo korzystny dla ludzkiego organizmu.
Polifenole bezpośrednio wpływają na rozpuszczanie kamieni nerkowych, regenerują wątrobę i tworzą warstwę ochronną w żołądku.  
Wysoki poziom polifenoli sprawia, że  oliwa z oliwek extra virgin premium jest korzystna dla układu krążenia, wspomaga zapobieganie i leczenie takich chorób jak cukrzyca, choroby reumatoidalne i neurodegeneracyjne, nowotwory, starzenie się. Nasza chorwacka oliwa z oliwek to żywność funkcjonalna, warto podkreślić, że jest to produkt nie tylko odżywczy, ale także leczniczy.

Co wyróżnia naszą Oliwę Extra Vergin?


To co istotnie wyróżnia naszą ekologiczną oliwę z Chorwacji to wczesny zbiór oliwek, które nie są jeszcze dojrzałe (na tym etapie polifenole są jeszcze dużej ilości zgromadzone w owocach), metoda zbioru (ręcznie), metoda tłoczenia (na zimno, max. 25 °C i koniecznie zaledwie kilka godzin po zbiorze), jakość oliwek używanych do tłoczenia (oliwki świeże, nieuszkodzone) oraz sposób przechowywania (temperatura od 10°C do 22°C, ciemne butelki). Wszystko to sprawia, że oliwa extra virgin, którą oferujemy ma unikatowe właściwości zdrowotne dla naszego organizmu.
Potwierdzeniem tego, że oliwa z Chorwacji przez nas oferowana należy do najwyższej jakości oliw extra vergin jest zdobycie szeregu wyróżnień i nagród. Oliwa została doceniona między innymi przez:
FLOS OLEI – jeden z najbardziej prestiżowych konkursów w branży oliwnej, w wyniku którego powstaje katalog z rekomendacjami najlepszych oliw extra virgin na świecie.
AIPO – międzynarodowy konkurs oliwy z oliwek

Profil smakowy:

Oliwa z oliwek Crnica powstaje w 100% z autochtonicznej odmiany Crnica występującej w północno–zachodniej części Istrii. Ta odmiana oliwek zapewnia niezwykle świeżą w smaku oliwę o pełnym, słodkawym smaku z lekkim akcentem pikantności i goryczki z owocowym aromatem. Idealnie nadaje się do grillowanej ryby, tuńczyka, gęsiej wątróbki, sałatek z tuńczyka i fasoli.  

Intensywność smaku:

Zastosowanie

Ekologiczna oliwa z oliwek klasy Premium przeznaczona jest do spożycia na zimno, wtedy korzystamy z jej wszystkich walorów smakowych i zdrowotnych. Oliwę można spożywać samodzielnie (jako produkt prozdrowotny dostarczający nam odpowiedniej ilości polifenoli czyli przeciwutleniaczy, które są kluczowe w profilaktyce chorób cywilizacyjnych) bądź jako smaczny dodatek do sałatek, surówek, świeżych warzyw, ryb, sałatek z tuńczyka i fasoli. Wyśmienicie smakuje też z dobrym chlebem i winem. Oliwa z oliwek może być używana z powodzeniem jako naturalny kosmetyk, pielęgnuje i odżywia skórę nadając jej oliwkowy kolor.
 

Dawkowanie

Zastosowania kulinarne: kilka łyżek jako dodatek do potraw.
Profilaktyka zdrowotna: należy spożywać 3 łyżki oliwy dziennie.
 

Przechowywanie

Oliwę extra virgin odmiany Crnica należy przechowywać w ciemnym miejscu w temperaturze od 10°C do 22°C, najlepsze właściwości zachowuje do 2 lat od daty wytłoczenia.

Wartości odżywcze

Wartość odżywcza w 100g
Wartość energetyczna 3700 kJ/
900 kcal
Tłuszcz 100 g
W tym:
kwasy tłuszczowe nasycone

15,5 g
Węglowodany
w tym cukry
0 g
0 g
Białko 0 g
Sól 0 g

Opinie o produkcie

Nikt jeszcze nie napisał opinii na temat tego produktu. Napisz pierwszą opinię.


Dodaj swoją opinię