Olej z pestek dyni tłoczony na zimno
Olej Dyniowy z Oleoteki tłoczony jest metodą na zimno, nie jest filtrowany ani rafinowany. Podlega tylko naturalnej sedymentacji. Nie zawiera też żadnych dodatków, barwników ani środków przedłużających żywotność. Produkowany jest w 100 % z nasion z polskich upraw prowadzonych zgodnie z zasadami zrównoważonego rolnictwa. Olej produkowany jest w małych partiach, na zamówienie klienta, dzięki czemu otrzymuje on zawsze świeży produkt. Tłoczenie odbywa się w prasie tłoczącej przy zachowaniu temperatury wytłaczanego oleju poniżej 40 °C. Tradycyjna metoda wytwarzania powoduje, że olej jest w 100% naturalny i zachowuje bioaktywne właściwości ukryte w nasionach.
Olej Dyniowy – jakie ma właściwości zdrowotne?
Olej dyniowy produkowany jest z pestek (nasion) dyni (Cucurbita Pepo). Jest to bardzo z bardzo smaczny i korzystny dla zdrowia olej. Jest bogaty w Niezbędne Nienasycone Kwasy Tłuczowe (NNTK), które są niezbędne do tego aby organizm dobrze funkcjonował. Zawiera dużą dawkę witamin A, E, D oraz z grupy B. Jest bogaty też w inne substancje odżywcze: potas, cynk, selen, magnez. Ponadto ma w swoim składzie skwalen, fitosterole i tokoferole, te ostatnie zaś czynią go odpornym na utlenianie. W medycynie tradycyjnej zalecany jest w chorobach prostaty oraz w zwalczaniu pasożytów typu tasiemiec, glista, owsik. Zawarte w nim alkaloidy niszczą układ nerwowy tych pasożytów i pomagają wydalić je z organizmu. Ponieważ, dzięki zawartym w nim fitosterolom, olej dyniowy hamuje procesy przerostowe prostaty to stosuje się go do wspomagania terapii wczesnego stadium przerostu gruczołu krokowego. Pomaga też przy kłopotach w oddawaniu moczu, schorzeniach pęcherza moczowego i zaburzeniach potencji. Tłoczony na zimno olej dyniowy, dzięki zawartości magnezu pomaga nam w uzyskaniu lepszej koncentracji. Z kolei wysoka zawartość cynku pomaga chronić nasze chroni kości przed osteoporozą.Olej Dyniowy w kosmetyce
Olej Dyniowy w kuchni
Olej dyniowy - gdzie kupić?
Najlepszym miejscem na zakup dobrego oleju z pestek dyni jest mała olejarnia. Kupno bezpośrednio od producenta jest gwarancją jakości i świeżości. W Oleotece olej z pestek dyni tłoczymy na bieżąco, w małych partiach. Tłoczymy go zawsze na świeżo, pod zamówienia od klientów dzięki czemu otrzymują oni olej bardzo świeży, wyborny i aromatyczny. Zadbaliśmy też aby nasz olej dyniowy tłoczony na zimno był przechowywany i transportowany w warunkach chłodniczych. Po wytłoczeniu przechowujemy go w lodówce a przesyłka z olejem z naszego sklepu internetowego jest zapakowana w opakowanie termiczne.Profil smakowy:
Wykwintny, dyniowo-orzechowy smak i aromat, zielono-brązowy kolor.
Intensywność smaku:
Zastosowanie
Olej dyniowy przeznaczony jest do spożycia na zimno. Nie należy używać go podczas smażenia, podgrzewania potraw ani gotowania. Olej można spożywać samodzielnie (spożycie w celach zdrowotnych) bądź jako dodatek wielu potraw np. do sałatek, surówek, świeżych warzyw, białego sera, świeżo ugotowanych jajek. Świetnie komponuje się z deserami typu lody, sernik wiedeński. Bardzo dobrze smakuje z jaglanką, owsianką czy puddingiem. Można go mieszać z innymi olejami aby uzyskać unikalne kompozycje smakowe. Z uwagi na skład kwasów tłuszczowych olej dyniowy jest olejem lekkostrawnym.
Dawkowanie:
Zastosowania kulinarne - jako dodatek do potraw, w ilościach wg własnego uznania. Profilaktyka zdrowotna: należy spożywać 1 -3 łyżki oleju dziennie (pierwsza na czczo, kolejne przed posiłkami).
Przechowywanie
Olej dyniowy należy przechowywać w lodówce, w ciemnym i szczelnym opakowaniu. Olej przechowywany w lodówce poniżej 4 °C może gęstnieć. Termin przydatności do spożycia: 6 miesięcy.
Wartości odżywcze
| Wartość odżywcza w 100g | |
| Wartość energetyczna | 3700 kJ/ 900 kcal |
| Tłuszcz | 100 g |
| W tym: kwasy tłuszczowe nasycone kwasy tłuszczowe jednonienasycone kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 17 g 32 g 51 g |
| Węglowodany w tym cukry | 0 g 0 g |
| Białko | 0 g |
| Sól | 0 g |
Opinie o produkcie
Wspaniały smak
Bardzo ciekawy smak. Świetny dodatek do koktajli i sałatek. Polecam!!!
2023-01-30 19:56:28
